Qhov txawv ntawm ntsuab mandarin (ntsuab citrus) stems ua ntej los ntawm nws qhov chaw loj hlob. Xinhui, nyob rau hauv Pearl River Delta, boasts ib qho av noo thiab fertile av, tsim zoo tagnrho tej yam kev mob rau cultivating zoo tshuaj yej citrus. Qhov ntau yam no paub txog nws cov tev tawv, cov qog muaj roj nplua nuj, thiab muaj qhov tshwj xeeb aromatic profile. Tom qab sau qoob, ntsuab mandarin tsis tsuas yog muag raws li cov txiv hmab txiv ntoo tshiab tab sis kuj xa mus rau cov zaub mov ua cov nroj tsuag rau kev tsim khoom ntxiv. Kev taw qhia txog kev siv tshuab ziab khaub ncaws tsis yog tsuas yog hloov pauv cov txheej txheem ua haujlwm nkaus xwb tab sis kuj tseem ua rau muaj txiaj ntsig tshiab rau hauv cov khoom muaj hnub nyoog. Los ntawm kev sau mus rau cov khoom tiav, txhua kauj ruam yog kho dua tshiab los ntawm kev siv cov tshuab ziab khaub ncaws kom qhuav.
Cov txheej txheem ziab khaub ncaws rau ntsuab mandarin hnyav heev vam khom rau tej yam ntuj tso, nrog rau lub hnub-drying yog heev raug rau huab cua hloov. Los nag lossis ntub dej tuaj yeem ua rau pwm thiab lwj, thaum lub hnub raug ntau dhau tuaj yeem ua rau cov tev tawm cov khoom sib txuas. Cov kev tsis paub tseeb no cuam tshuam ncaj qha rau cov khoom zoo thiab cov txiaj ntsig. Lub tshuab ziab khaub ncaws kom qhuav, txawm li cas los xij, tshem tawm cov dej noo nyob rau hauv qhov chaw tsis muaj qhov kub thiab txias, khaws cov khoom xyaw zoo thiab cov qauv ntawm ntsuab mandarin thaum zam kom tsis txhob muaj cov khoom noj uas cuam tshuam nrog cov qauv kev ziab.
Hauv kev tsim cov khov-qhuav ntsuab mandarin, lub freeze-dryer plays lub luag haujlwm tseem ceeb hauv cov txheej txheem ziab. Npaj ntsuab mandarin yog muab tso rau hauv lub freeze-drying chamber, sai sai khov ntawm -40 ° C, thiab ces raug mus rau ib tug nqus tsev vacuum rau sublimate noo noo. Cov txheej txheem no feem ntau yuav siv sijhawm 24 mus rau 48 teev, txo cov sij hawm ntau lawm piv rau cov txheej txheem ziab tshav ntuj.
Cov dej noo ntawm khov-qhuav ntsuab mandarin yog tswj hauv qab 5%, qis dua li 12% pom hauv cov khoom siv hnub ci qhuav. Cov dej noo qis no tsis yog tsuas yog txuas rau lub txee lub neej xwb tab sis kuj tseem txhim kho kev tuav ntawm cov tshuaj nquag, ua rau citrus zoo dua hauv kev tso nws cov tshuaj tsw qab. Raws li qhov tshwm sim, daim ntawv thov kev siv tshuab ziab khaub ncaws hauv kev ua ntsuab mandarin sawv cev rau kev sib haum xeeb ntawm kev tshawb fawb thiab kev coj noj coj ua, ua rau txoj hauv kev rau tshooj tshiab hauv kev lag luam citrus thaum xa khoom zoo tshaj plaws rau cov neeg siv khoom. Txoj hauv kev tshiab no kuj tseem siv tau los siv rau kev sib sib zog nqus ntawm lwm cov khoom ua liaj ua teb.
Tiv tauj pebkom paub ntau ntxiv txog yuav ua li cas khov tshuab ziab khaub ncaws tuaj yeem hloov koj cov khoom ua liaj ua teb!
Post lub sij hawm: Mar-26-2025
