Yog tias lub neej thaum muaj kev sib kis thoob ntiaj teb tau qhia peb txhua yam, nws yog ib lub tswv yim zoo uas yuav khaws qee cov zaub mov tsis huv hauv tsev thaum muaj kev kub ntxhov thoob ntiaj teb (lossis kev puas tsuaj ntuj tsim ntsig txog kev hloov pauv huab cua).Nws yog kev nplij siab thaum koj tuaj yeem txhawb koj tus kheej hauv lub sijhawm nyuaj.Ib txoj hauv kev zoo tshaj plaws los khaws cov zaub mov kom ntev yog khov-qhuav, thiab koj tsis tas yuav tos kom txog thaum kawg ntawm lub ntiaj teb kom txaus siab rau cov khoom noj khov-qhuav.
Vim tias khov-drying khaws tag nrho cov khoom qab zib thiab cov as-ham thaum (pom meej) tshem tawm tag nrho cov dej, siv cov txiv hmab txiv ntoo qhuav thiab zaub hauv ob qho tib si qab zib thiab savory tais ua rau kev nkag siab ntau dua li koj xav.Canning thiab dehydrating zaub mov yam tsis khov yuav cuam tshuam qhov saj ntawm cov zaub mov, hloov xim thiab txo cov zaub mov muaj nqis li ntawm ib nrab.Cov khoom noj khov-qhuav, ntawm qhov tod tes, khaws lawv cov khoom noj muaj txiaj ntsig thiab tuaj yeem khaws cia ntev txog 25 xyoo hauv lub tub yees, pantry lossis hauv qab daus.Lawv yog cov hnyav thiab yooj yim rau kev thauj mus los yooj yim rau kev mus pw hav zoov noj mov lossis khoom noj thaum muaj xwm txheej ceev.
Ua ntej khov-qhuav, nco ntsoov xaiv cov khoom tshiab tshaj plaws.Ntxuav koj cov zaub mov kom tshem tawm tej yam khoom, av thiab kab mob.Tom qab ntawd txiav cov zaub mov rau hauv me me los yog loj me me los pab kom tshem tawm cov dej.Txawm li cas los xij, koj tuaj yeem khov cov zaub mov qhuav qhuav.
Thaum koj cov zaub mov npaj txhij, koj tuaj yeem pib txheej txheem kom qhuav qhuav.Peb tau muab tso ua ke ib co ntawm cov feem ntau nrov txoj kev rau khov kom qhuav zaub mov.
Yog tias koj tuaj yeem them taus lub tshuab ziab khaub ncaws, qhov no yog qhov kev xaiv zoo tsim tshwj xeeb rau kev ziab kom qhuav.Muaj ntau txoj kev xaiv, yog li nco ntsoov xaiv lub tshuab ziab khaub ncaws uas pheej yig.Qhov zoo ntawm cov tshuab ziab khaub ncaws no yog tias lawv tau nruab nrog ntau lub tais rau khaws cov khoom sib txawv.
Cov tub yees hauv tsev ua rau lub neej yooj yim dua rau cov neeg uas xav tau sublimate zaub mov thawj zaug.Qhov no yog qhov kev xaiv zoo tshaj yog tias koj muaj lub freezer.Tab sis koj lub tub yees hauv tsev tsis tu ncua tseem yuav ua haujlwm.
Kauj Ruam 3: Khaws cov zaub mov hauv lub tub yees kom txog thaum khov kom qhuav, uas yog 2 mus rau 3 lub lis piam.
Kauj Ruam 4: Thaum cov txheej txheem tiav, ntim rau hauv ib lub hnab airtight thiab khaws cia rau hauv lub tub yees lossis pantry.
Kev siv cov dej khov qhuav yog nrawm dua li siv lub freezer.Qhov no yog vim lub fact tias cov dej khov qhuav sai sai evaporates noo noo los ntawm cov zaub mov.
Thaum qhov no yog txoj kev ua tau zoo tshaj plaws, nws kuj yog qhov kim tshaj plaws.Koj xav tau lub tshuab nqus tsev tshwj xeeb rau cov khoom khov kom qhuav.Cov chav no yog tsim los ua kom cov txheej txheem khov kom qhuav.
1. Kuv puas tuaj yeem khov zaub mov qhuav hauv tsev?Yog lawm, koj tuaj yeem khov cov zaub mov qhuav hauv tsev yog tias koj paub yuav ua li cas.Koj tuaj yeem khov cov zaub mov qhuav siv lub tshuab ziab khaub ncaws, lub freezer, dej khov qhuav, lossis lub tshuab nqus tsev vacuum.Tsuas yog ua raws li cov lus qhia saum toj no rau cov khoom siv sublimate rau kev siv tom qab.Kev ziab kom qhuav hauv tsev yog pheej yig dua li kev siv cov kev pabcuam lag luam.Yog tias qhov no yog koj thawj qhov kev paub nrog cov khoom noj khov-qhuav, pib nrog cov zaub mov yooj yim xws li txiv apples, txiv tsawb, thiab berries.Zaub xws li kua txob thiab broccoli kuj zoo rau kev cob qhia, thiab thaum koj ntseeg siab txog cov txiaj ntsig, koj tuaj yeem sim lwm hom zaub mov.Nco ntsoov tias cov khoom noj khov kom zoo tsis hloov xim.
2. Nws yuav siv sij hawm ntev npaum li cas kom khov cov zaub mov qhuav?Cov khoom noj khov kom qhuav tuaj yeem siv sijhawm li 20 teev mus rau ib hlis, nyob ntawm seb koj siv li cas.Tsis tas li ntawd, nws nyob ntawm hom zaub mov koj xav kom khov.Piv txwv li, cov khoom noj xws li pob kws, nqaij, thiab peas qhuav sai sai, thaum cov txiv lws suav thiab taub dag siv sijhawm ntev dua.Lub thickness ntawm cov zaub mov hlais kuj cuam tshuam rau lub sijhawm khov kom qhuav.Yog tias koj muaj lub tshuab ziab khaub ncaws, qhov no yuav siv sijhawm 20 mus rau 40 teev.Tab sis xws li cov khoom siv khov kom qhuav yog kim heev rau kev siv hauv tsev.Cov tshuab ziab khaub ncaws zoo tshaj plaws raug nqi ntawm $ 2,000 thiab $ 5,000, tab sis muaj kev xaiv tsawg dua $ 2,000.Siv lub tub yees tus qauv yog qhov kev xaiv pheej yig tshaj plaws, tab sis nws tuaj yeem siv sijhawm txog ib hlis rau cov zaub mov kom khov-qhuav kom zoo.Kev siv cov dej khov qhuav kuj yog ib qho kev xaiv ceev, tab sis yuav tsum tau siv zog ntau dua li siv lub freezer tus qauv.
3. Yam khoom twg yuav tsum tsis txhob khov qhuav?Txoj kev khaws cia zaub mov no zoo rau zaub thiab txiv hmab txiv ntoo, tab sis tsis txwv rau lawv.Koj tuaj yeem khov cov khoom qab zib qhuav, nqaij, khoom noj siv mis, thiab delicatessen.Txawm li cas los xij, qee cov zaub mov tsis tuaj yeem khov-qhuav.Cov no suav nrog butter, zib ntab, jams, syrups, chocolate tiag tiag, thiab txiv laum huab xeeb.
4. Yuav ua li cas khov txiv hmab txiv ntoo yam tsis muaj lub tshuab hauv tsev?Yog tias koj tsis muaj lub tshuab ziab khaub ncaws, feem ntau cov tswv tsev tuaj yeem yuav lub tub yees hauv tsev thiab cov dej khov qhuav.Nco ntsoov ua raws li cov lus qhia peb tau piav qhia saum toj no kom siv cov hau kev no kom khov cov zaub mov qhuav.Thaum siv cov txheej txheem no, nco ntsoov xyuas cov khoom ua ntej khaws cia.
5. Yuav ua li cas moisturize freeze-dried khoom?Thaum qee cov khoom noj khov-qhuav tuaj yeem noj khov, lwm tus, xws li nqaij thiab zaub, yuav tsum tau rov ua dej ua ntej.Koj tsuas yog tso cov nqaij hauv dej sov lossis dej kub kom rov ua dej dua - nws yuav siv li ob peb feeb.Rau zaub, koj tuaj yeem tsuas yog nchuav nrog dej.Tau kawg, koj tuaj yeem noj lawv kom huv si.
KitchenAid tov khoom feem ntau yog lub cim xwm txheej rau tus ua noj hauv tsev.Lawv cov xim zoo nkauj shimmer thiab yuav luag txhua tus xav tias yuav tsum tau muab tso rau ntawm lub txee es tsis txhob zais lawv hauv txee dai khaub ncaws.Niaj hnub no, nrog rau txoj cai txuas, KitchenAid tov khoom tuaj yeem ua txhua yam los ntawm kev ua ice cream, dov thiab hlais cov nplej zom, mus rau chopping nqaij.Nyeem rau kom paub seb yuav ua li cas mince nqaij nrog KitchenAid Stand Tov Khoom.
Cov nqaij cog qoob loo thiab cov zaub mov ntsuab yuav nce siab hauv 2021. Los ntawm tus kws ua zaub mov noj qab haus huv Tom Colicchio kev koom tes nrog Miati mus rau Phau Ntawv Phau Ntawv Qhia vegan rau Lub Kaum Ob Hlis, lub ntiaj teb ua noj ua haus ib txwm nyob nrog lub sijhawm.
Yuav muaj ntau yam khoom siv cog qoob loo thiab kev ntim khoom ruaj khov los ntim lawv rau xyoo no thaum peb ua peb qhov zoo tshaj plaws los cawm peb lub ntiaj teb.Peb kuj tau pom tsawg dua ntawm txhua yam, ua rau cov ntawv qhia luv luv, tab sis ntau lub sijhawm rau kev muaj tswv yim thiab infusion.
Kev tsov kev rog, kev lag luam tsis ruaj khov, kev kis thoob ntiaj teb thiab kev hloov pauv huab cua zoo li tsis muaj qhov kawg.Qhov tshwm sim ntawm cov saw hlau tsis txaus tau rov qab los ntawm txhua yam, ua rau muaj kev cuam tshuam loj ntawm cov khoom xws li cov khoom siv thiab cov ntoo thiab cov nqi siab dua rau cov khoom xws li khob cij thiab roj av.Qhov no cuam tshuam peb cov khoom siv champagne thiab tam sim no nws yog Sriracha tig.
Cov lus qhia tseem ceeb rau cov txiv neej Cov lus qhia no yooj yim: peb qhia cov txiv neej yuav ua li cas coj lub neej zoo dua.Raws li lub npe qhia, peb muab cov txheej txheem ntawm cov kws tshaj lij cov lus qhia txog ntau yam xws li zam, khoom noj, haus, mus ncig thiab kev zoo nkauj.Peb tsis dictate rau koj, peb tsis dictate rau koj.Peb tsuas yog nyob ntawm no kom coj qhov tseeb thiab kev nkag siab rau txhua yam kom txhawb nqa peb cov txiv neej niaj hnub.
Post lub sij hawm: Aug-18-2023
